- yağ-turşu
- прил. масляно-кислый. Yağ-turşu bakteriyaları бот. масляно-кислые бактерии
Azərbaycanca-rusca lüğət. Dörd cilddə. Bakı, “Şərq-Qərb”. M.T.Tağıyev . 2006.
Azərbaycanca-rusca lüğət. Dörd cilddə. Bakı, “Şərq-Qərb”. M.T.Tağıyev . 2006.
turşu — is. 1. İçi doğranmış sarımsaq, bibər, göyərti və s. ilə doldurulub sirkəyə qoyulan badımcan, bibər, göy pomidor. // top. Duza və ya sirkəyə qoyulan xiyar, badımcan, pomidor, bibər və s. <Səlimə:> Küpənin dibində bir az gərək turşu olsun. Ə … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
küpə — 1. is. Su, yağ və s. tökülən müxtəlif ölçülü saxsı qab. Yağı küpələrə doldurmaq. Küpənin ağzını bağlamaq. Küpəyə doşab tökmək. – Saat yarımdan sonra Qurban gəldi. Küpəni, ləyəni, parçı və bir lüləyin gətirdi. C. M.. <Səlimə:> Küpənin… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti